一、手抓饼榴莲酥怎么做
主料
榴莲肉适量
手抓饼一张
手抓饼版榴莲酥的做法步骤
1. 切割手抓饼。然后用擀面杖使劲擀薄，一定一定要擀的很薄。薄到只要在擀的时候不破就行。基本最后能擀出来的薄饼皮是原来的四倍大。 然后放入榴莲肉。形状随自己喜欢。
2. 这样也可以。捏和部位朝下摆放哦。擀薄的皮一层就够了。放的时候觉得沾手，可以抹上点面粉，低粉最好。
3. 200度预热。烤箱中层，10分钟。图中是四角的也很好看。
4. 美味极了！
二、元宵都有哪些花样吃法？
据我爸对我传授的个人经验来说，炸着吃的叫元宵，煮着吃的叫汤圆。
但是其实是制作工艺不一样，和吃法并没有什么关系...
我们家吃元宵，十次吃十次都是炸着吃，明明初一到十五，大鱼大肉吃得都腻了，不太明白老爸为啥还要炸着吃。而且每次都炸爆。
每次看老爸炸元宵，感觉就像看到了白嫩剔透的少女，在婚姻的滋养下，不断膨胀、油腻的过程。
这张是最最最不膨胀的了。
但是我妈有一天突然心血来潮，要吃煮汤圆，煮的汤圆仍旧保持了她的雪白，甚至变的更轻盈了。
但是，我们一家人，都没吃完一袋汤圆...其实以前炸着吃的时候也没吃完过一袋。太甜的原因？
然后，去年，可能猪油蒙了心，在度娘的指导下，我蒸着吃的，弹弹的还挺好吃的，（其实还是煮的更好吃）仍旧没吃完一袋...
我觉得如果撒上芝麻，就没有元宵的本味儿了，还不如吃芝麻球，所以我是干吞的。
三、炖南瓜的18种家常做法
炖南瓜
炖南瓜的做法
首先我们准备好葱蒜八角
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南瓜切块
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锅中放油，油热加入葱蒜八角爆香，放入南瓜翻炒
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翻炒后加入适量酱油，加水没mo过南瓜 大火炖7.8分后加入鸡精，少量盐 ok啦
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出锅装盘
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小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜，东北人不是很爱，叫倭瓜，还有风俗，过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜，婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀！以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢，把南瓜和米饭拌在一起，吃得那个香！
南瓜属于健康食物，可以多吃点！
用料
南瓜 500克
八角 2个
生抽 几滴
盐 一勺
蒜 3粒
葱 少量
带肉香味儿的炖南瓜的做法
选海南南瓜，很香糯
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配料，葱，蒜，八角
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锅里加油，烧热，放进调料，再放进南瓜炒几下。加入酱油，加一碗水，盖上锅盖，小火炖。
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南瓜炖软之后，撒盐，翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看，真心好吃😋
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土豆炖南瓜
用料
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜
姜
盐
生抽
胡椒粉（十三香）
鸡精
土豆炖南瓜的做法
备料，南瓜和土豆削皮切块，青椒切片，葱姜蒜切成片或小块，准备好红色的干辣椒（图片打马赛克的是别的用料，由于是晚上做的菜，老妈说最好不放姜）
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放油，个人认为油稍微多点比较香，油热后葱姜蒜爆香，继而放入干辣椒一起爆香出味，对于喜欢吃辣椒的人适用，也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块，因为土豆比较难熟。第一次加料，盐多半勺（个人经验，盐不要一次性放太多，淡了可以加但别咸了），生抽一平铲，撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友，用王守义十三香更好）
翻炒均匀，加半碗水，盖上锅盖，中火炖
待土豆炖至七八成熟，加入南瓜一起炖，南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水，口味肯定有些淡，再加第二遍料，与第一次一样
中火炖一会后，开大火炖，会看到南瓜很快熟烂，大火稍稍收下汁即可
关火，用手捻取少量鸡精撒上，搅拌一下即可出锅（因为鸡精可以提味，但不宜加热，对身体有危害，故而出锅前加少量）
